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根菜類の「泥落とし機」を自作(99年2月4週号・山口版)

 佐波郡徳地町三谷の田中定雄さんは、根菜類の「泥落とし機」を製作した。廃品となった洗濯機のモーターやブラシ、流し台などを再利用して作ったもので、動力となるモーターでブラシが回転し、根の部分の泥を落す。同時にホースから流れる水で洗う仕組み。
 ワサビ、ダイコン、ニンジンなど作物の大きさに合わせてブラシの圧力が調節でき、周囲に水が飛び散らないようにも工夫している。
 「市販のものもあるが、使いやすく修理もきく。4月から始まるワサビの収穫時にはには本当に重宝しますよ」と田中さん。