【宮城支局】「今年も順調に生育し収穫期を迎えられた」と話す、名取市下余田の渡辺幸一さん（４６）。伝統野菜・ミョウガダケの栽培に力を入れている。渡辺さんは「高齢化でミョウガダケを栽培する農家が減少しているが、私たちが次世代にしっかり伝えていきたい」と抱負を話す。

〈写真：室に入りミョウガダケを収穫していく〉