味わう、見る、分け合う　暮らしに果実を　直販拡大へ"楽しさ"提案
―― 福島県伊達市・佐藤佑樹さん（１面）


かんきつ多品種　個人販売に照準　イメージ戦略が奏功
―― 愛媛県宇和島市・二宮新治さん（８面）

　食が多様化する中、若者の「果物離れ」が顕著という。「近い将来は大幅な需要減か？」との懸念が果樹農家に広がる。今、産地では若手農家の先進的な販売促進への取り組みが、若い消費者を引き戻せるのかが注目されている。落葉果樹と常緑果樹の２事例を紹介する。

　「果物のある暮らし」を経営のコンセプトに掲げ、サクランボ、モモ、リンゴなどを栽培する福島県伊達市の伊達水蜜園。代表の佐藤佑樹さん（３３）は、同園のプロモーションビデオ（ＰＶ）を制作してホームページで公開するほか、自らフォトコンテストなどを実施し、若い世代にも果物に興味を持ってもらおうとＰＲに力を入れている。東日本大震災をきっかけに百貨店との契約が打ち切られたことから、個人向けの販売に重点を置くようになった。味わうだけでなく、「見る楽しさ」や、独自のパッケージによる「分け合う楽しさ」を提案しながら直販拡大を狙う。