全国有数のネギ産地、埼玉県深谷市。市北部に位置する新戒（しんがい）地区で栽培される深谷ねぎを「新戒ねぎ」としてブランド化させる動きが活発化している。深谷ネギの中でも糖度が高いのが特徴だ。今、生産農家の有志と地元の卸売会社が協力して、ホームページ（ＨＰ）の作成やプレスリリースの発信などＰＲ活動に取り組み、地元自慢のネギを世に広めている。