ハウス５棟（約８５アール）でイチゴ「さちのか」や香川県オリジナル品種の「さぬき姫」などを栽培する、高松市飯田町の「いちご屋スカイファーム」代表・川西裕幸さん（４７）は、経営の柱を生果の「ＢｔｏＢ」（業務用卸や直売向け）取引を核にしつつ、自らの観光農園は市街中心部から自動車で約５分という立地を生かし「ＢｔｏＣ」（消費者向け）を展開する。イチゴ狩りの予約受け付けなど情報発信には自社サイトをはじめ複数の窓口をもち、最盛期は週当たり上限１５００人の枠が埋まるという。さらに、敷地内の工房で作るいちご大福などの加工品も人気で、商品を毎年見直すなどして来園者を飽きさせないようにしている。