【香川支局】農薬や化学肥料をほとんど使用しない野菜栽培に、２０１２年から取り組む高松市香川町の営農集団「真鍋女子会」。少人数でも賄えるよう、少量多品目を生産し、地元の産直市に切れ目なく出荷。認知されるまでに５年を要したが、販売量は当初に比べ倍増した。

〈写真：「新しい作物は、まず１年間試験栽培して作り方を独学で勉強します」と横山さん〉