【青森支局】自分で栽培した大豆や黒豆を使って納豆作りに取り組む十和田市切田の豊川妙子さん（６９）。「自分の好きな紅葉を商品名に入れたくて、『もみじ納豆』にしました」とほほ笑む。十和田市の道の駅やおいらせ町にある産地直売所にもみじ納豆を出荷している。

〈写真：「包装には岩手県産の経木を使っています」と豊川さん〉