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品ぞろえ充実が信条 女性を中心に約50人が出荷 ―― 農産物直売所「ふれあい二戸」・岩手県二戸市(8面・流通)【2018年11月3週号】

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 岩手県二戸市石切所の農産物直売所「ふれあい二戸」(槻舘良子代表、64歳)では、農産物を出荷した組合員にその日の販売状況を電子メールで配信して補充を促すなどして品ぞろえの充実を図っている。商品ラベルには名前や住所、電話番号を記載。指名買いにつながるなどお得意さまを抱える組合員も多いという。また当番制でレジに立つことで、顧客の様子や商品の売れ行き状況などを肌で感じながら信頼関係を築いている。設立から徐々に売り上げを伸ばし、2017年度には2億3千万円を超えるなどにぎわいを見せている。

(8面・流通)

〈写真:開店を前にホウレンソウを陳列する槻舘代表〉