【高知支局】これまで水稲とサツマイモを栽培してきた香南市野市町の有限会社北らいす（北節子代表取締役社長）では、新設したハウスで新たな農法を用いて機能性フルーツトマトを水耕で栽培。安全・安心で高糖度・高品質、収益アップを目指している。栽培では、無数のナノサイズの穴が開いた特殊なフィルムを使う。フィルムは、水分や養分は通すが、ウイルスや病原菌は通過することができない。

〈写真：栽培で使用するフィルムを見せる北さん。「安全・安心で高機能なトマトを追求したい」という〉