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アフロで"印象"強く キャベツ・トウモロコシ ―― 坂尾英彦さん・千葉県銚子市(8面・流通)【2018年12月3週号】

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 千葉県銚子市笠上町でHenneryFarm(へねりーふぁーむ)を経営する坂尾英彦さん(36歳)は、自らの容姿やスタイルをイメージしてもらえるようキャベツに「アフロきゃべつ」、トウモロコシに「アフロコーン」と名付けて商品化し、県内外のスーパーや飲食店で販売する。また自家産野菜を使った加工品を開発・製造してイベントで販売し、端境期でも安定的な売り上げを確保する。農業体験をはじめとした取り組みを会員制交流サイト(SNS)で発信してファンを獲得するなど、"アフロ"をキーワードに消費者を呼び込む仕組み作りにも取り組む。

(8面・流通)

〈写真:海の見える圃場で収穫を間近に控えるキャベツと坂尾英彦代表〉