熊本県山鹿市で酪農を営む有限会社茶ノ木では、搾乳や自家配合飼料の生産、牛舎の清掃などの担当を家族２人で１週間ごとに交代して、目が行き届いた飼養管理を心がける。飼料は生乳の成分検査に基づいて配合割合を調整。栄養バランスを考慮した給餌で、乳脂率４％以上を達成するなど高品質生乳を安定生産する。限られた労働力の中で、作業の効率化を図ろうと、牛舎に赤外線カメラを導入。酪農ヘルパーも定期的に利用し、１日１人当たりの作業時間を７.１時間にするなど、ゆとりある酪農経営を実現している。