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加工品でリンゴ農家支援【青森県 11月4週号】

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 【青森支局】「町内産のリンゴを県外へ売り出したい」と話すのは、三戸町八日町でリンゴの卸と加工品製造・販売などを手掛ける株式会社SANNOWAの代表取締役社長・吉田広史さん(42)。今年1月にスタートした同社は、町内のリンゴ農家約20人と契約している。加工品に使う「紅玉」は「首都圏で人気があり、市場価格が高騰傾向にある」と吉田さん。見た目や大きさで選別せずに仕入れ、「リンゴ農家が減っている現状はとてももったいないと感じている」と話す。

〈写真:オリジナル商品の一つ「百年紅玉ジュース」〉