「米価は下落基調だが、水稲を基幹とし、大麦と大豆、ソバとの輪作に取り組み、収量と品質で勝負したい」と話すのは、富山県砺波市苗加で３８ヘクタールの水田営農を展開するミズキファーム株式会社の水木修さん（６３）。息子で代表を務める章善さん（３１）など家族４人で、水稲と大麦、大豆、ソバのブロックローテーションを行っている。中心に据える六条大麦は２０２１年産は１０ヘクタール栽培し、徹底した排水対策などで、１０アール当たり収量３９６キロと、県平均比１５６％の収量を達成。輪作を意識した水稲の品種選定で、湿害の防止や作業の効率化につなげている。