平田市の西尾淳三さんは、廃物を利用してサトイモ洗い機を考案。収穫したサトイモが手間をかけずにきれいになることから、妻の幸代さんも大喜びだ。
　部品は不要となった選卵機のモーター、アルミの枠も自分で切って加工した。「元手はほとんどかかっていない」と西尾さんは話す。
　洗い機は、おけに水とサトイモを入れ、減速モーターで回転させ、イモをこすりあわせきれいにする仕組みで、１回に３キロ程度のイモを２０〜 ３０分できれいにする。

＜写真：ねこ車のタイヤチューブをつけてサトイモに傷が付かないよう工夫＞