【富山支局】富山市庵谷（いおりだに）地区の幸村愛弓（あいみ）さん（３１）は、夫の多加志さん（３４）が営む「ゆきむらファーム（水稲４．２ヘクタール、ネギ、トマトなど）」で生産した米や野菜を使った料理をテイクアウトで提供する「ＨＡＰＰＹ　ＶＩＬＬＡＧＥ４１」を同市片掛に先月開店した。コンテナを利用した店舗は国道沿いにあり、ツーリング客やＳＮＳ（会員制交流サイト）や新聞を見て来た人など、老若男女が訪れる。

〈写真：「庵谷の棚田米のおいしさを広めたい」と愛弓さん〉