【岡山支局】井原市芳井町にある芳井町特産品直売所では、商品管理を徹底するため、POS(販売時点情報管理)レジを導入。これにより、取扱高が導入前の2009年から3.5倍まで増加し、廃棄商品も少なく抑えることに成功した。
直売所は、地元の生産者ら約120人で組織された生産者組合が新鮮・安全な野菜を出荷・販売している。
直売所を取り仕切る山口伸治代表代行は「情報管理によって生産者は自分の作物が売れていくことが目で確認できる。消費者にとっては必要とする商品がタイミングよく店頭に並ぶ」と話す。
【岡山支局】井原市芳井町にある芳井町特産品直売所では、商品管理を徹底するため、POS(販売時点情報管理)レジを導入。これにより、取扱高が導入前の2009年から3.5倍まで増加し、廃棄商品も少なく抑えることに成功した。
直売所は、地元の生産者ら約120人で組織された生産者組合が新鮮・安全な野菜を出荷・販売している。
直売所を取り仕切る山口伸治代表代行は「情報管理によって生産者は自分の作物が売れていくことが目で確認できる。消費者にとっては必要とする商品がタイミングよく店頭に並ぶ」と話す。