マッシュルームに挑戦【新潟県・6月1週号】
nosai
【新潟支局】
松田博文さん(47)を中心とする若手農家グループが、昨年から加茂市でマッシュルーム栽培に挑戦している。
〈写真:菌の発酵状態を確認する松田さん(左)〉
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