【愛媛支局】久万高原町下畑野川でハウストマトを17アール栽培しているマリーファームの張立新さん(64)と上野麻理さん(52)夫妻。出荷規格外のトマトを有効活用したいと、手作りのトマトジャムの販売に取り組んでいる。
〈写真:ほどよい酸味で甘すぎないのが特徴のジャム〉
【愛媛支局】久万高原町下畑野川でハウストマトを17アール栽培しているマリーファームの張立新さん(64)と上野麻理さん(52)夫妻。出荷規格外のトマトを有効活用したいと、手作りのトマトジャムの販売に取り組んでいる。
〈写真:ほどよい酸味で甘すぎないのが特徴のジャム〉