固定種・在来種と呼ばれる野菜が、絶滅の危機にあることをご存じだろうか。これらの野菜は、毎年畑に植えて種を採り続けていくことで、その土地になじみながら伝統野菜となっていく。雲仙市で30年間、種を守り続けてきた先駆者が「種を次世代につなげたい」と地元の若手農家に種採り技術を伝える活動に取り組んでいる。種を守り、つないでいく2世代の農家にその思いを聞いた。
〈写真:ダイコンを収穫する竹田竜太さん〉
固定種・在来種と呼ばれる野菜が、絶滅の危機にあることをご存じだろうか。これらの野菜は、毎年畑に植えて種を採り続けていくことで、その土地になじみながら伝統野菜となっていく。雲仙市で30年間、種を守り続けてきた先駆者が「種を次世代につなげたい」と地元の若手農家に種採り技術を伝える活動に取り組んでいる。種を守り、つないでいく2世代の農家にその思いを聞いた。
〈写真:ダイコンを収穫する竹田竜太さん〉