【島根支局】「蜂蜜は季節や地域、花、木によって味が違います。多くの方に島根の蜂蜜を知ってもらい、ブランド化したいですね」と話す松江市青葉台の泉智加さん（３１）。養蜂に携わりながら、県産蜂蜜の卸販売会社「いち花」を起業し、県内外へ蜂蜜の魅力をＰＲしている。

〈写真：「気軽に蜂蜜を手にしてもらいたいですね」と泉さん。商品は１瓶６５０円〉