海外で高く評価されている日本の農産物。高品質で安全・安心な日本ブランドの新しい販路として、輸出に取り組む四国の生産者を紹介する。

〈写真：ユズ加工品などを前に「大企業でないからこそ小回りが利くのが強み」と話す越知町の岡林富士男さん〉