【岩手支局】自然に生えている野草を乳牛に与え、１年間放牧して育てる「山地酪農」。田野畑山地酪農牛乳株式会社「志ろがねの牧」の代表を務める吉塚公雄（よしづか・きみお)さん（６７）は、１９７７年から山地酪農を続けている。家族で牧場経営から加工品の販売にも取り組み、田野畑村の酪農再興に向けてさらなる経営安定を目指す。

〈写真：「私たちの取り組みを見て山地酪農の担い手が出てきてほしい」と吉塚さん〉