愛媛県久万高原町下畑野川でトマト「桃太郎」を１０アール栽培する株式会社フォレストリーファーム露口の露口由美子代表（６６）は、ＪＡの選果場から規格外品を買い取り、ジュースやケチャップなどの加工品を製造・販売する。看板商品のトマトジュース「赤の元気」は年間約１万本を生産する。パート従業員１０人は、全員が女性で、シフト管理や通年雇用など、女性が働きやすい環境整備を心がけている。加工品づくりでトマト産地を盛り立て、次世代を担う農業者の育成にも力を入れる。