【岡山支局】真庭市落合地区の今石牧場は、６年前に酪農から和牛に経営転換し、酪農時代の育成技術と既存の施設を有効活用している。牛舎が手狭となったため、昨年１１月には、地元の牛飼い仲間の応援を受けて手作りで牛舎を増築し、親離れした子牛を育成している。

〈写真：新しい牛舎で今石さん一家。「牛舎環境には気を使います」と話す〉