ハウス４０棟（２.５ヘクタール）で青ネギを年間８０トン生産する、福岡県朝倉市の朝倉物産（花田信一社長＝６４歳、従業員９人）は、九州圏内をはじめとする百貨店など約２０社に、直接取引で９割方を出荷する。「安易な値引きには応じないことが、商品への自信の表れと認識される」と花田さんは力を込める。市場の相場に影響を受けない定額での取引契約を結ぶことで、経営を安定させる。人材育成や働きやすい環境づくりに熱心で、勤続１０年を超える従業員が多く在籍。加工品製造にも力を入れ、自家産ネギを使ったドレッシングは自社工場で年間５万本を生産する。