【岩手支局】西和賀町越中畑の菊池伸也さん（３９）は、狭い面積でも収量を確保し、通年で出荷できる四季成りイチゴをハウス３棟（９アール）で栽培している。栽培する品種は「赤い妖精」。花芽と葉が少ないため、葉かきや摘果が少なく、労働時間を短縮できるという。「３年前から、株間を短くして定植する密植栽培法を実施し、同じ面積でも１.５倍定植ができ収量を上げることができた」と話す。今年は遠野市の酪農家と共同でイチゴのジェラートを開発した。「赤い妖精は、甘味より酸味が強い品種で加工品にも向いている。お客さまにおいしいといわれることがうれしい」と話す。

〈写真：「今年はイチゴ栽培を始めてから、収量が一番多い年になりそう」と笑顔を見せる菊池さん〉