経産牛４０頭を飼養する熊本県菊陽町原水の風間健太さん（４２）は、繁殖成績に重きを置いた管理で分娩（ぶんべん）間隔は３８３日を実現。日常作業の中で牛を注意深く観察し、朝の見回りや、搾乳時のパーラーに入る順番など普段と異なる"サイン"から疾病や発情を発見する。牛体へのシャワーや換気扇の増設など暑熱対策にも力を入れ、昨年夏の記録的な猛暑でも、搾乳牛１頭当たりの検定日乳量は最少の８月でも３３.２キロを確保した。