【島根支局】海士町の株式会社まきはたは、乳牛の放牧飼育から搾乳・販売までを行い、放牧場の牧草を自給できるよう生産性向上に取り組んでいる。
　掛谷祐一代表取締役（４６）は２００６年に大阪から同町に移住し、隠岐諸島の特徴である放牧による肉用牛の繁殖経営を開始した。２０２３年７月にふるさと納税を原資とした海士町未来共創基金を活用して、ジャージー牛５頭を導入。耕作放棄地４ヘクタールを借り受けて放牧を始めた。

〈写真：「ノンホモジナイズ低温殺菌仕上げで、生乳に近い味わい」と加工場の前で掛谷代表〉