【山形支局】鶴岡市湯田川催芽場でこのほど、温泉の余り湯を利用した水稲種もみの芽出し作業が行われた。江戸時代後期の１８４８年から続く伝統作業で、全国でも類を見ないという。

〈写真：鶴岡市内だけでなく、庄内地方の市町や県外など合わせて約６７０戸の農家が利用〉