【和歌山支局】古くから稲作が盛んな有田川町清水地区で、水稲２.３ヘクタール、グラウンドカバープランツ３０アールを栽培する福本忍（ふくもとしのぶ）さん（７９）は、もみ殻くん炭を約２０年前から製造している。近隣農家からもみすりを請け負っていて、大量に発生する農業副産物の再利用で、地域の持続可能な農業に貢献する取り組みだ。

〈写真：福本さんが設計したくん炭機。約２０年使っている〉