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全国を移動して養蜂/豊かな味わいに自信【岐阜県・5月2週号】

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 【岐阜支局】種田(おいだ)養蜂場株式会社は、大垣市東前でセイヨウミツバチ400群を飼育する。「ミツバチが集めた栄養豊富な蜂蜜を多くの人に味わっていただきたい」と話す種田敏徳(としのり)代表取締役(62)。6トントラックで、開花時期に合わせて北海道や岐阜県、三重県など国内各地を移動して養蜂に取り組む。日本各地の花々から採取した天然そのままの豊かな味わいが自慢の蜂蜜や加工品を一年中提供している。

〈写真:「ミツバチたちが集めた栄養豊富な蜂蜜を、より多くの人に味わっていただきたい」と種田代表〉