農林水産省はこのほど、環境負荷低減の取り組みを推進する「みどりの食料システム戦略」の実現に貢献する技術カタログ第５版を公表した。新たに追加された技術の中から、かんきつの２技術と温州ミカンの１技術について概要を紹介する。