【山形支局】「お客さまにいつもワクワクを届けたい」と話す米沢市竹井の濱田篤さん（４４）は、代表取締役を務める「はまだ牧場」で、自社生産の新鮮な生乳を使ってジェラートを製造する。キッチンカーや自動販売機で販売し、常連客でも飽きずに楽しめる工夫を凝らす。

〈写真：「原材料とおいしさにこだわったジェラートをぜひどうぞ」と濱田さん〉