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紅茶を自園自製/甘く香りが強く【広島県・6月3週号】

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 【広島支局】東広島市高屋町の「御屋敷紅茶工房」の代表を務める山本陽子さん(76)は、畑25アールで茶を栽培。農薬や化学肥料を使わず、全て手作業で仕上げる「白市(しらいち)紅茶」で白市地区の活性化を目指す。

〈写真:作業する山本さん(右)とお茶摘み隊のメンバー〉