神奈川県相模原市牧野の三井聡子さん（４８）は、通訳業・翻訳業の傍ら、「スローフラワー」をコンセプトに季節の花きを少量多品目で栽培する。農薬や化学肥料を使わないなど環境への負担軽減を図りながら生産した花を地域で消費する取り組みで、収穫した花きは県内の花屋を中心に出荷する。ＳＮＳ（交流サイト）で日々の農作業の様子を発信するほか、農園ツアーを開催するなど活動を知ってもらおうと日々力を注ぐ。