「村で経済を回し、元気にしたい」と話す、東京都檜原村でルバーブなどを栽培する「ひなたぼっこ」の代表・鈴木留次郎さん（７９）。収穫したルバーブはジャムに加工して販売。さらに都内の高校などに教材として提供するなど、ルバーブを通して村をＰＲしている。