【福井支局】坂井市三国町池上の株式会社浅藤（あさふじ）牧場　牛乃道（うしのどう）は「ホルスタイン」種のほか、全国でも希少な「ガンジー」種を飼育している。浅藤一生代表取締役（４５）は、６次産業化にも積極的に取り組み、ソフトクリームの販売や業務用のソフトクリームミックスの製造・販売など事業の幅を着々と広げている。

〈写真：浅藤代表とみち。現在、妊娠鑑定で陽性が確認されており、無事生まれれば４月中旬から搾乳が可能〉