【静岡支局】水稲１５０アール、ナスなどの野菜約５０アールを栽培する静岡市の林和弘さん（６５）。主に中南米で生産される青パパイア２アールの栽培に力を注ぐ。夏の暑さに強く、成長が早いという特長を生かし、他の作物の管理時期と調整を図り、農作業全体の作業効率を向上させる。

〈写真：「お勧めの食べ方はサラダ」と話す林さん〉