【岩手支局】「栽培に手間がかからない。誰でもどこでも簡単に栽培できる作物」と話すのは、盛岡市と雫石町の畑など約１００アールでヘーゼルナッツを栽培する滝沢市在住の内澤啓太さん（３７）。加工・販売も手がけ、県内で栽培されたヘーゼルナッツ「ＩＷＡＴＥＺＥ〈イワテーゼ〉」のブランド化を目指し奮闘している。

〈写真：「ヘーゼルナッツをたくさんの方に食べてもらって、おいしさを広めたい」と内澤さん〉