自家産農産物を生かした加工品の開発・販売などの６次産業化は、さらなる経営安定や付加価値向上などにつながる取り組みの一つ。商品開発や６次産業化プロデュース・コーディネートなどに携わるノライエ株式会社の牧野悦子代表に、先進事例を基にこれから挑戦する農家向けに基本的なポイントをアドバイスしてもらった。