【岡山支局】「『連島れんこん』を後世へ残したい」と話す倉敷市の髙橋農産株式会社代表取締役・髙橋幹雄さん（４２）。祖父・父と続くレンコン農家３代目の髙橋さんはＪＡ晴れの国岡山を退職後、２０１３年に就農した。西日本有数のレンコン産地の同市連島町でレンコン９．３ヘクタールを栽培する。

〈写真：祖父・父から続くレンコン農家３代目の髙橋さん。連島れんこんのＰＲのためメディアにも積極的に出演する〉