【広島支局】三原市深町の橋目智子さん（４４）は、「原材料から作る」をコンセプトに「お菓子工房ゴドー」を営む。農薬や化学肥料を使わずに自分で育てた米や小麦などを使用して、安心して食べられる洋菓子などを製造、販売する。

〈写真：「ひよこから愛情を込めて育てる鶏は、お菓子を買いに来る子どもたちに人気」と橋目さん〉