【福井支局】時流を捉え、労働集約型農業からの脱却を目指し、２０１２年、農業進出の地に北海道を選びました。人口減少が進む中「人手に頼り切るのではなく、仕組みと基盤で成り立つ農業をつくる」との考えが出発点でした。
　栽培する作物はソバ。播種から収穫までが約９０日と短く、国産ソバは需要も高いです。現在は１９０ヘクタールの農地を３人で管理し、低コスト経営を軸に、基盤づくりを重視した農業を実践しています。

〈写真：ドイツ製のトラクターの前で片岡さん〉