【秋田支局】大仙市清水の細谷清俊さん（４７）は、黒毛和牛繁殖経営の３代目。発酵粗飼料（ＷＣＳ）用稲を生産して給与するほか、畜産農家の依頼を受け、人工授精などを手がける。来年開催される第１３回全国和牛能力共進会への出品を目指して、牛舎環境を整備し子牛の発育向上にまい進する。

〈写真：育成中の子牛の前で細谷さん〉