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冬にハウスでトマト コスト配慮し経営【秋田県・3月1週号】

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 【秋田支局】水稲37ヘクタールや大豆17ヘクタール、エダマメなど野菜約5ヘクタールを手がける秋田市雄和種沢の農事組合法人種沢ファーム(構成員43人)。6アールで施設栽培する中玉トマトは現在、収穫期を迎え、冬の収入源の柱となっている。自動灌水システムやもみ殻を燃料としたボイラーを活用するなどコストに配慮した経営を心がける。

〈写真:収穫のタイミングを見極める加藤善隆代表理事(71)〉