【広島支局】広島市佐伯区湯来町の高野正明さん（８７）は、妻の鈴子さん（８２）と畑ワサビ２.６アールを栽培、加工して販売する。
　２００１年に静岡県から株を取り寄せて栽培を始めた。地域で５戸あった生産農家は、高齢化や生育不良により、高野さんだけになった。

〈写真：ハウスで高野さん夫妻〉