米穀安定供給確保支援機構は６日、米のコスト指標作成等委員会を開き、主食用米取引の目安となるコスト指標作成方法をまとめた。「暫定的な指標」として、生産段階のコストは３月時点で玄米６０キロ当たり２万４３７円（税込み）になると示した。４月１日に全面施行となる食料システム法では「合理的な費用を考慮した価格形成」を掲げ、コストなどの事由を示した協議を申し出た場合、買い手は誠実に応じることが努力義務になる。特に米など農相が指定した食料品は、農相が認定した団体がコスト指標を作成・公表し、合理的な根拠として活用できる仕組み。生産・消費双方が納得できる米の価格形成が実現し、持続可能な水田営農の確立につなげられるかが問われる。