【宮崎支局】「国内でのコーヒー生産技術を確立することが今の目標です」と話す都城市の山本仁さん（３９）。２年前に宮崎県に移住し、栽培を始めた。現在は、コーヒー栽培をしながら、国内産、海外産豆の仕入販売や、新規で栽培を始める農家の苗の育成、技術指導を行い国産コーヒー栽培の拡大に尽力している。

〈写真：収量アップを目指し、日々試行錯誤を重ねる山本さん〉