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平飼い養鶏でストレス軽減/産卵率が安定、販売拡大【鳥取県・4月3週号】

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 【鳥取支局】「鶏で地元を盛り上げていきたい」と話すのは、湯梨浜町で「渡辺のびのび農園」を営む渡邉博之さん(49)。妻の由佳さんとともに約1200羽の鶏を平飼いする。合計2ヘクタールの圃場で野菜栽培も手がけていて、鶏が「健康にのびのびと生活できる環境づくり」に力を入れる。

〈写真:「鶏のことを一番に考え、愛情を持って育てている」と話す渡邉さん夫妻〉