「ヤギを通して"やんばる"（沖縄県北部の呼称）を盛り上げたい」と話す、沖縄県今帰仁村の「やんばる牧場」代表・玉城照夫さん（６２）。「多産ヤギの繁殖」「ミルク作り」を柱に牧場を経営する。独自の自家配合飼料を用いるなどして生産する肉は「美（ちゅ）らヤギ」の名称でブランド化し、臭みの少なさをアピールして県内飲食店などに出荷。搾乳施設を整備し、ヤギ乳の増産とヤギミルクアイスなどの加工品づくりにも注力している。現在は、もう一つの目標「観光牧場のオープン（２０２６年5月から開始予定）」に向け準備を進めている。